Bonjour,

Depuis près de 10 ans, après avoir participé à un projet de conserverie artisanale en Circuit Court (Pipaillon), je propose un projet très cher à mes convictions fortes : l'alimentation en circuit court. C'est dans cette belle et agréable région de Rhode Saint Genèse que mon projet a pris racine et s’est épanoui

Lorsque j'ai commencé cette aventure, l'idée d'acheter directement chez les producteurs locaux répondait déjà à une certitude : le changement nécessaire passe par nos assiettes. J’ai ainsi commencé à proposer à la vente des produits locaux, et plus encore, j’ai souhaité créer une communauté locale réunissant consommateurs et producteurs autour de cette idée de changement.

Je me suis lancée dans cette entreprise avec une croyance inébranlable : notre région regorge de trésors gastronomiques, de talents agricoles, d'artisans passionnés, tous unis par l'amour du métier et le respect de notre Terre. J'ai rencontré des agriculteurs dont les mains, marquées par le travail, sont les véritables outils de notre alimentation. Des éleveurs qui parlent de leurs bêtes avec autant d'affection que d'un membre de leur propre famille. Des maraîchers dont la fierté réside dans la qualité de leurs produits, cultivés avec soin et sans artifice.

Dix ans ont passé, et chaque jour, je suis émerveillée par l'engagement de notre communauté. Ensemble, nous avons tissé un réseau solide, fondé sur la confiance et le partage. Notre plateforme est devenue un espace d'échange, où les sourires et les conversations chaleureuses circulent aussi librement que les marchandises.

Je suis convaincue que nous faisons bien plus que nourrir des corps ; nous nourrissons des esprits, nous renforçons des liens, et nous tissons la trame locale d'un avenir plus juste.

La route n'a pas toujours été facile. Les défis logistiques, les aléas climatiques, les crises sanitaires et la concurrence des grandes surfaces ont parfois ébranlé nos certitudes. Mais notre volonté de faire la différence a toujours été plus forte.

Et c'est cette même volonté qui nous pousse aujourd'hui à aller de l'avant.

C'est avec une joie immense que je vous invite à découvrir  Linette.be. S’appuyant sur LinkedFarm, plateforme belge créée par d’autres passionnés belges du circuit court, ce nouveau projet trouve des possibilités d’ancrage local puissantes  et de nombreuses perspectives d’offre de produits.

Alors que je me tourne vers l'avenir, je ne peux m'empêcher de ressentir une immense gratitude envers vous tous, clients fidèles, producteurs passionnés et dévoués, et toute personne qui a un jour cru en ce projet. C'est grâce à vous que la flamme du circuit court brûle toujours dans la région de Rhode Saint Genèse.

Je vous convie à prendre part à notre nouvelle histoire Linette.be. Le nom "Linette" évoque une époque chaleureuse où chaque village et quartier avait son épicerie, un lieu central, presque sacré, où l'on ne trouvait pas seulement de quoi satisfaire notre faim quotidienne, mais aussi une communauté, des sourires et des conseils avisés. Linette, c'est le doux souvenir d'un temps où l'on connaissait chaque produit par son nom, où chaque achat avait une histoire, et où l'on ne prenait que le nécessaire, en respectant le rythme de la nature et des saisons.

Dix ans, ce n'est que le début. Ensemble, continuons à nourrir ce rêve, à cultiver ce jardin d'abondance et de biodiversité, à construire un avenir où l'alimentation locale est la norme, et non l'exception.

Merci de croire, comme moi, qu'un autre monde est possible. Et par-dessus tout, merci de faire partie de notre projet.

Anne-Françoise d’Aoust