A-Fruitière de Bonnetage/Linette
Fromagerie traditionnelle située au 4 Route de Besançon à Bonnétage (25210) dans le Doubs, berceau du fromage AOP de Comté (Jura)
La Fruitière de Bonnétage est une coopérative fromagère regroupant 8 exploitations.
Elle collecte le lait de ses sociétaires sur la commune de Bonnétage ainsi que sur la commune la plus proche, Saint Julien les Russey. La fromagerie de Bonnétage transforme chaque année ses 2,3 millions de litres de lait en Comté (1ère Appellation d’Origine Protégée)
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Traditionele kaasmakerij gelegen aan Route de Besançon 4 in Bonnétage (25210) in de Doubs, de bakermat van de AOP Comté kaas (Jura).
La Fruitière de Bonnétage is een coöperatieve kaasmakerij die 8 boerderijen verenigt.
De kaasmakerij verzamelt de melk van haar leden in de gemeente Bonnétage en in de nabijgelegen gemeente Saint Julien les Russey. Elk jaar verwerkt de kaasmakerij van Bonnétage 2,3 miljoen liter melk tot Comté (eerste Beschermde Oorsprongsbenaming).
Coordonnées
Anne-Françoise d'Aoust
hello@linette.be
https://www.lafruitieredebonnetage-comte.com/
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